正宗白菜心白菜菜心藤蔓月季

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1、白菜的吃法有很多，除了我们正常用来烧汤外，还可以搭配蒸着吃。下面学习啦小编为大家推荐正宗蒸白菜的做法，欢迎参考。腊肠切成片，蒜去皮切碎。白菜心洗洗然后横刀切成几块。把切好的白菜摆入盘中。炒锅放少许油润润锅，中小火放入腊肠煸熟煸出油来。腊肠煸出油后放入蒜粒炒出香味后关火。把煸香的腊肠倒在白菜盘里。放入蒸锅里大火蒸十分钟蒸熟即可。

2、腊肠和蚝油都有盐分，此菜可不油。白菜950g、粉条100g、大葱100g、五花肉200g、小排骨200g、面粉400g、玉米淀粉35g、生抽2勺、老抽1勺、油3大勺、大料(一颗草果、十来片香叶、四颗八角)、小葱叶适量(装饰用)。小排骨剁小块，五花肉切片，白菜洗净沥水，粉条入热水煮软，捞出冰凉沥水，切小段，白菜切约两三厘米宽、四五厘米长的块，大葱切碎。

正宗白菜心相关拓展

家常白菜心

白菜作为一种不可或缺的家常菜，对身体健康有莫大的好处。那么白菜怎么做比较好吃呢。下面yjbys小编教大家几种简单的白菜做法，轻松吃出健康~。净白菜300克，植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。

净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的.条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。

白菜 菜心

已解决菜心是什么菜（温润清新开水白菜）。来自网友一个默笙女人的来提问提问时间：:15:55阅读次数：。最佳答案题库网53678位专家为你答疑解惑。菜心是一种绿叶蔬菜，又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。

菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克，还含有钙410~1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。在金庸的《射雕英雄传》里，黄蓉挖空心思想让洪七公教郭靖“降龙十八掌”，用自己的拿手好菜诱惑洪七公：。

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